芥菜露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量*。过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。
芥菜一般散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境（冰箱）中催芽，然后用新高脂膜拌种播种。芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能*浇透。苗期可用植物细胞免疫因子来提升植株抗逆性，强大免疫功能，有效抵御病虫害的侵染。一般秋播后3～4天出苗，春播的6～15天出苗。当幼苗2片真叶时，进行*次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第崐2次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获*追肥*，*次追肥完成后，*用光合营养膜肥来提升光合作用产能营养物质和叶绿素，助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。