天气越来越来越热了，总是觉得什么都吃不下，太咸的吃不下，太辣的也吃不下，我觉得你是缺一些甜甜的、酸酸的开胃菜，毕竟要唤醒自己的胃，还需要一道特别的菜；那到底有什么甜味开胃菜或者是酸甜的开胃菜呢？接下来就要为大家展示一些，记得记录哦。不知道这些甜味开胃菜合适吗？
茄汁排骨
【材料】排骨500克、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、生姜1块、香葱1小把、番茄酱150克、生抽少许、食盐1小勺、黄酒半精灵杯、糖一勺、柠檬汁少许
【工具】特百惠多用锅、特百惠炒锅
【做法】
1、特百惠多用锅中加入纳美水，放入葱，姜片，排骨，料酒，一起焯水，肉质变成灰白色后，取出，用水冲洗表面的血沫;
2、排骨处理好后沥干水分，青椒、红椒和洋葱切成片备用;
3、特百惠炒锅预热后，加入少许植物油，爆香洋葱，待洋葱变成透明色，加入彩椒一同翻炒片刻，盛出备用;
5、焯水后的排骨重新放入锅中，加入适量纳美水没过排骨，盖上锅盖中小火炖煮约35分钟，煮好后连汤一起盛出;
6、特百惠炒锅预热，倒入植物油，加番茄酱炒出红油;
7、加入煮好的排骨和汤，依次加入盐，糖，少许生抽一同大火翻炒收汁;
8、直到汤汁变得浓稠;
9、最后加入柠檬汁和炒好的蔬菜，翻炒均匀出锅即可;
10、酸甜开胃又下饭的茄汁排骨就完工了。
蒜蓉娃娃菜
[材料] 娃娃菜2棵、蒜蓉辣酱1瓶、自制苹果醋2精灵杯
[工具]特百惠纤巧壶、特百惠腌泡盒、特百惠奇妙果菜篮、特百惠熟食刀
[做法]
1、预先酿好一壶苹果醋，三个苹果洗净去皮，用特百惠熟食刀切成薄片，放入纤巧壶，加入750克黄冰糖，再倒入750克有机糙米醋，放置一晚，冰糖全部融化，就可以用来做泡菜了，不过想要更醇厚的苹果香味，建议将做好的苹果醋放置一个月以上;娃娃菜两棵，掰开叶子，用特百惠纳美净化水冲洗干净，因为是做凉拌菜，直接食用的，如果使用自来水清洗后也一定要用纳美净化水水过一遍，然后沥干水分放在晶莹大碗中备用;
2、用特百惠熟食刀将娃娃菜切成丝状;
3、特百惠腌泡盒洗净，放入一层切好的娃娃菜，舀一勺蒜蓉辣酱拌匀，再放一层娃娃菜，一勺蒜蓉辣酱拌匀，依次放好所有的娃娃菜;
3、用小精灵杯量取两杯苹果醋，均匀地倒在拌好蒜蓉辣酱的娃娃菜上;
4、盖上腌泡盒盖，放入冰箱冷藏室冷藏一晚上即可;
5、美味的蒜蓉娃娃菜就做好了，超级简单，口感酸甜爽口，你也试试吧!
夏天闷热，胃就会开始作怪，什么都不想吃？那是因为你没有这些甜味开胃菜，当你有了这一道菜，你会发现，原来开胃菜都可以这么美味，立刻唤醒胃，吃到更多的美食，如果不想出去吃，那就自己在家做，也是一个不错的选择，反正都是自己做的，那一定都是最美味的。