一般生活在城市里吃到的核桃都是超市里售卖的熟核桃，农村里的话家里或者附近有核桃树，可以把核桃摘下来他外面有一层厚厚的绿皮，如果把他的皮用手剥下来，那手就会留下很严重的印子，这个马上是洗不掉的必须要长时间累积才能洗掉，那么刚摘下来的，核桃可以生吃吗?核桃生吃还是熟吃好?吃核桃注意事项?一、核桃可以生吃吗
生核桃是可以直接食用的，而且还富含大量营养价值，核桃不仅可以直接吃，还能给磨成粉状来食用。
二、核桃生吃还是熟吃好
一般情况下我们食用核桃的时候都是直接将核桃外壳打开生吃或者将核仁拿出煮熟了吃。不过单单只从营养价值来说的话，核桃还是生吃的营养价值会高一些。因为生的核桃的功效和不饱和的脂肪酸和磷酸都不会被高温所破坏。要知道这些物质都是对我们的大脑有很大的好处的。可以很好的增强我们大脑的活力，使得我们的大脑灵活不退化。三、吃核桃注意事项
1.核桃仁要吃得适量
核桃仁含有较多的脂肪，所以吃太多的话会影响消化，一般来说，每天服用核桃的重量应该在20-40克左右，相当于四五个核桃。
2.应该适量、长期、坚持服用
虽然核桃仁中含有的脂肪是一种不饱和脂肪酸，它有利于清除胆固醇，但脂肪本身具有很高的热量。 如果太多的食物不能充分利用，它会被人体储存为胆固醇，结果恰恰相反。 同时，应适当减少其他脂肪摄入量，以避免摄入过多的卡路里。核桃可以生吃吗?核桃生吃还是熟吃好?吃核桃注意事项?核桃是可以直接从树上摘下来把皮剥了就直接吃的，生吃的话还能感觉到核桃仁特别鲜嫩，现在有脆皮核桃他的皮很轻易就弄开了，相比起传统的核桃他皮易剥，里面的仁差距也不大，所以脆皮核桃在市场也是比较受欢迎的。