三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，又称“盖碗茶”，三炮台是有多种材料冲泡而成，三炮茶有着舒畅身心，消解乏困的效果，其次也能很好的解渴，补充能量、水分，以及微量元素，另外，可以帮助正常代谢，提升自身的抵抗能力。
三炮台独具西北的地方特色，揭开茶盖细细品味馨香甘甜，沁人心脾的茶。干果的香，冰糖的甜，掺合着浸入丝丝神经，令人回味无穷。
一杯正宗的三泡台当您冲入滚烫的开水后就会看到万物苏醒：在热水的泡腾滋养下，嫩绿的茶叶慢慢舒展开来徐徐降落；干花们一朵朵的抖擞绽放；红枣、葡萄干、桂圆、包核杏也个个开始圆润起来，小个头的枸杞忽上忽下到处乱窜……红的、黄的、绿的、白的，好不热闹，缕缕烟雾般升腾的热气携着清芬幽香，茶的清、干料的香、冰糖的甜早已经很好的融合在一起沁人心脾。