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香肠放外面过夜会坏吗 香肠能晾在外面过夜吗会坏吗 香肠放外面过夜会坏吗图片

更新时间:2022-12-27 21:44:58 点击: 来源:yutu

香肠放外面过夜会坏吗

可以,要得是冬季的风干效果,促进其口感的改变。在东北的农家,即使刮风下雪香肠依然在外面亮着。这样可以达到真正香肠的效果。类似腊肉的加工。晚上最好别放外面,南方本身潮湿,早上露气比较重。潮湿的香肠要晒香时间就长了。

香肠能晾在外面过夜吗会坏吗

香肠能晾在外面过夜,夜间温度较低,适合香肠晾置的环境,但是下雨天气应该将香肠移至室内,香肠的晾置时间在15天左右,如果天气较好则10天时间即可食用,晾干后的香肠需要装入保鲜袋中,放置冰箱冷冻保存。