黄油提前多久拿出来软化
一般来说，夏天室温下，黄油放半天能软化，高温时2、3个小时可能就软化了。冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。
黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成，而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。
冬天黄油如何软化掉
冬天黄油可以使用微波炉软化，将黄油放入塑料盘中，然后放入微波炉加热半分钟即可，或者将黄油放入容器中，之后把容器放入热水中，促使黄油慢慢融化，还可以将吹风机开启热风，对准黄油进行吹风软化。
1、微波炉软化
冬天黄油需要使用微波炉软化，首先将黄油放入塑料盘中，放置微波炉中加热半分钟时间，然后将黄油取出查看融化的情况，如果未软化则继续放入其中加热，直到完全软化即可。
2、热水加热
冬天黄油可以使用热水加热，将黄油放入容器中，然后在容器的外部加热水，需要注意热水切勿漫过容器，以免影响黄油的正常使用，等待一段时间后的黄油温度升高即可逐渐软化。
3、吹风机软化
冬天黄油可以使用吹风机软化，将吹风机开启热风，然后最准黄油的表面进行吹分，吹风机的风力不能太大，以免黄油融化后出现溅起的情况，或者直接对着黄油容器底部加热，也可以将黄油软化。