1. 怎样形容油茶的口感
这款黑乌龙茶是采用优质台湾高山茶叶手工炒制而成，干茶为紧实的球状，颗粒饱满匀称，呈现油润的墨绿色泽。冲泡后，茶汤呈透亮的橙黄色，清爽怡人，散发着浓厚的焙火香气，入口醇厚顺滑，余味带有恬淡的香甜，清甜鲜爽，给你带来丰富的味蕾享受。
2. 油茶什么味道
熬油茶味道料配方，放葱头姜花生芝麻等都可以和茶叶锤碎熬油茶的。
3. 怎样形容油茶的口感好
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶科山茶属油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
4. 怎样形容油茶的口感和香味
说到擂茶，可能有的人对这个不是特别了解，其实它是那南方的一种特色食物，喝起来口感香，还富含丰富的微量元素，经常喝一些对身体很有好处的，那你觉得，油茶和擂茶是一样的吗？在我看来，这个油茶和擂茶是完全不一样的东西。油茶属于土家族的特色美食，和擂茶差别特别大，基本上可以说桃江人除了婚丧嫁娶等重要日子，平时在家的时候，一家人在一起也经常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，而且做擂茶是桃江当地家庭主妇的主要任务哦！
看个人口感爱好！没法比较，擂茶和油茶都好喝。
5. 怎么形容油茶
吃，从早餐的味蕾打开开始。会理最受游客待见的特色早餐有鸡火丝饵块、熨斗粑、油茶、稀豆粉。
雪白的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过，公鸡肉用手细细撕成细丝，上好的精瘦火腿肉也切细丝，再烫几片碧绿的蔬菜，有红有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。鸡火丝饵块有火腿香、鸡肉鲜、骨髓浓，入口十分舒爽。
熨斗耙这种食物必须得趁热吃才香，米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感，咬开后是满口的松软与香糯，配合淡淡的焦糊味，让你浑身充盈着热量，足以抵御清晨的寒意。
稀豆粉和油茶是也是会理传统的吃食，比较清淡的口味特别适合老年人和儿童。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黄如脂的米浆盛满瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子轻轻搅匀，酥软浓稠，舌尖略带一丝椒麻味。
这些特色早餐在古城的老街上到处都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各异，深受当地市民和游客的青睐。
来会理一定要吃一顿羊肉。
会理羊肉的餐馆特多，一天早、中、晚都有羊肉卖，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉汤锅都吸引不少食客。有的从西昌、攀枝花甚至更远的地方赶来会理就是为了吃顿羊肉，可见确实不是浪得虚名。
古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飘香的馆子。随便找上一家，带皮的羊肉和羊杂各称1斤放进汤锅，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，锅中汤一开就可以嗨整了。
6. 形容茶油的香味
1. 越久越好，那是在扯淡。虽然茶油比其他食用油保质期会更长一些，但最好还是别放太久，放久了还是会变质的。放置久了的茶油会有一股陈味在里面，没有刚榨出来的清香味道。所以最好在一年内使用掉。
2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿来保存，避光，常温放置就可以。
3. 物理压榨出来的茶油，闻起来没有花生油、葵瓜子油那么香味浓郁，而且闻起来可能还会有一些涩涩的味道，这是正常情况，这是茶油自带的特殊气味。未经提炼的茶油尝起来会有一些涩味跟苦味，这是因为其中有一些茶籽压榨时掉进去的杂质，这不影响食用。茶油从榨出来之后，经过几天自然沉淀（杂质沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不会有油腻感，肠胃会有舒适感。传统山茶油制作过程可分为：晒干，去壳，烘干，粉碎，蒸，榨油，全过程均为物理方法，不含任何化学物质添加，因此它是真正的纯天然绿色食用油。现在加了一个离心过滤的过程，把杂质快速从油质中分离出来，就不用长时间的自然沉淀。现在很多大公司批量大规模生产茶油，有不同的提取工艺在里面，各有其优点。但要保持山茶油的特殊清香味道，还是要通过传统工艺来制作，才能保持其原汁原味。
4. 推荐做菜试一试山茶油味道：丝瓜汤、鲫鱼汤，煮好之后，在起锅前倒入5、6滴茶油，闷一分钟，那味道，心旷神怡！ 这个方法，可以用来测试茶油的口感，超赞。
7. 茶油的口感和味道
野生茶油是一种营养价值极高的食用油，它是以野生茶树的果实为主要原料经过提纯压榨后得到的植物油脂，这种植物油色泽金黄，质地清澈透亮，香气清爽滋味诱人。野生茶油不单口感好，营养价值也特别高，人们食用后能保健身体也能预防疾病。
1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一种能滋阴润燥润滑肠道的健康食用油，平时人们早起在空腹状态下直接吃10~20克的野生茶油，就能润滑肠道加快身体代谢，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用。
2、野生茶油也能用来调味，平时在做沙拉或者做凉拌菜时都可以加入适量的野生茶油，它能保持食材原有的色泽与口感，而且能提味增香，也能让人体吸收到更丰富的营养，能让野生茶油的保健功效得到更好的发挥。
做熟食物：1、煎炸食品
野生茶油适合用来制作各种煎炸食品，它的耐高温性特别强，当油温达到220度时，野生茶油也不会变质，更不会产生反式脂肪酸，所以平时人们炸薯条或者炸其他油炸食品时，都能用野生茶油来做，它能让做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不会对人体产生不良影响。野生茶油还能和其他植物油搭配在一起制成调和油，用来炒制各种菜品，炒出的菜品滋味诱人营养丰富。
2、烘焙食品
野生茶油还特别适合用来做烘焙食品，人们在家中烤面包或者烤蛋糕时都能涂抹适量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也会更加诱人。除了这些食用方法以外，野生茶油还能制作各种汤菜，在汤品做好出锅以前加入适量的野生茶油，能提味增香也能让做好的汤滋味更加鲜美。
8. 怎样形容油茶的口感和味道
简单辨别无非就是看颜色、闻气味、尝味觉、问价格、听声音。
一、看颜色、透明度、沉淀：颜色金黄当然属最好，太浓说明精制程度不够；太浅证明精制程度过高，营养成分不足。冷压不精制最好，不仅原味原汁原味，而且还留下营养。如果颜色太暗或太浅，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物质，那么就说明茶油压制技术不够好，处理也不够好。
二、闻气味：你只需滴两滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出来的热气来闻气味，好的油茶应是独特风味，如果是臭味或其他味，那就意味着这是劣质的茶叶油。
三、尝味觉：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鲜，既不会苦，也不会涩，而且并感受到无尽的回味清香、口感顺滑。如果味道是涩的，说明它是土榨或手工的，没有处理好。如果味道是酸的，这意味着它是掺假的假油，或茶油已变质。目前茶油制造技术分为压榨法和浸出法，以压榨法制制得的油茶品质最好，为首选。
四、问价格：市场价格对消费者来说总是不可预测的，有十多元一斤，也有几百元一斤，零售价格太低，山茶油应该小心购买。毕竟山茶油人工采摘、分检、压榨、销售、物流配送、税费等费用很高的，这也是价格始终降不下来的原因。
五、听声音：把两滴茶油放在容器底部，然后滴在纸巾上，用火把它点燃。不正常燃烧和“吱吱”声是不合格的产品，燃烧时“喇叭”的爆炸表明水分严重超标。
9. 怎么形容油茶的味道
还是同样的配方，还是同样的味道。