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自制茶油籽烘干箱视频 自制茶油籽烘干箱

更新时间:2022-12-17 20:36:25 点击: 来源:yutu

1. 油茶籽烘干房制作图

搜到的,我也不会榨。希望对您有用。

茶油是用山茶的籽实榨制而成的油,含油率一般为25~30%。

制作方法1.将采收后的茶籽进行曝晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越细越好。

2.用蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸坯料),趁热快速踩饼,如果冷了,搞不成饼,降低出油率,甚至不出油。

3.将饼放入土榨中压榨,压榨时,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精炼:榨出的油经经过精炼,以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合,在45℃温度下静放一昼夜,使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂质分离出来,使油色澄清。

2. 油茶籽怎么制作油

油茶油和纯茶油都是茶油家族的重要成员,他们是茶油中的两个不同品种,两者之间最大的区别就是来源于茶树的不同品种,油茶油是人们从植物油茶树的成熟种子中提取出的植物油。而山茶油则是从植物山茶树的种子中提取出的植物油。不过这两种油的质地和口感差不多,营养成分也没有太多区别。

纯茶油

纯天然高级食用植物油

茶油为山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有多种保健作用,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效,素有“东方橄榄油”的美誉。

3. 油茶籽烘干房自建

油菜籽烘干要70度。

油茶籽又称山茶籽、茶籽等。中国茶籽油的脂肪酸组成与西方橄榄油相似,因此有“东方橄榄油”之美称,每年10月开花后直到次年10月间果实方能成熟,油茶籽榨制的茶油,是一种食用油,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐贮藏,不易酸败。

4. 油茶籽烘干房制作图纸

直到今天有的地方还有一些老油坊,它们采取的是传统的压榨方式,没有机器的轰鸣声,只有工人整齐的号子声和木头的撞击声,能看到从木头缝里流出带有热气的金黄色清油,还有很远就能闻到油的香味,是不是又勾起了很多人去小作坊榨油的回忆啊。

这些榨油坊都会因地制宜,依山而建借用流水提供动力,利用水闸控制水力大小,这样的水车都能转上百年。

将油茶籽烘干,这个烘干的过程要经过很长时间,尽量去除油茶籽中的水分,利用水力带动转盘碾坯1个小时,将油茶籽全部碾碎。

碾碎后的油茶籽要经过1小时的蒸坯,将蒸好的油茶装入稻草篾箍中做成一个个厚薄均匀的油茶饼,这样才能充分压榨出油来。

5. 油茶籽烘干方案

山茶籽发霉了会出油

但是发霉的山茶籽不要榨油了,因为茶籽霉变后很可能产生黄曲霉毒素,黄曲霉素是剧毒,其毒性是砒霜的60倍。所以不能用发霉的茶籽来榨油。

黄曲霉素是一种强烈的致癌物,主要存在于某些腐败变质的食品中。黄曲霉素还必然会对肝脏造成一定程度的损害,因此必须加以防范。

油茶籽霉变一般是因为油茶果受潮发霉或未及时晒干,所以遇到潮雨天气,需要烘干油茶籽来防止发霉变质。

6. 茶籽油制作图片

可以榨油。

1、 茶籽可以榨油。

2、 茶籽含有许多可利用的物质。茶籽油是一种营养丰富的食用油,富含不饱和脂肪酸,亚油酸含量是山茶油、橄榄油等同类油中最高的。

7. 油茶烘干房示意图

一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢,这可根据各人口味而定。

制作油茶的主要原料,一是茶叶,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。

油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干,用茶籽油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放入茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。

8. 油茶籽烘干房制作图片

能,用普通的柴火烟熏肉,因为火大,温度很难掌控,出来的腊肉不仅颜色不好看,口感也不好。油茶壳即油茶树种子的果壳,占整个油茶果实质量的60%以上,其组成成分含有纤维素、半纤维素、木质素和单宁等类物质,用这种材料燃烧温度稳定,而且还有淡淡的茶香。利用油茶壳烘熏腊肉,是一种因地制宜的创新。

油茶壳熏腊肉的方法

1.五花肉,经腌制后,挂通风处5-7天风干。

2.备好烘烤盆、烧烤架(铁丝网),熏肉前需要准备好火盆,一般的铁锅大小就可以了,主要用来堆放柴火,烧烤架用来搭着猪肉不掉到火盆里,也可以在猪肉上面再铺上茶叶之类的东西,以便让熏出的烟留在肉类的时间更长一些。

3.新鲜木屑、油茶壳,熏烤的燃料可以用新鲜的木屑、油茶壳,一般先将油茶壳放在最里面,烧起来后,再将新鲜干燥的木屑堆放在油茶壳上,采用油茶壳熏制,独有的茶树清香会融入猪肉中。

4.隔一段时间查看,一般隔几个小时查看一下盆火,然后翻看一下熏肉,以便了解熏制的进度,当然,如果盆火快烧尽了,那么需要及时添加,以防失火。

5.注意烟火,盆火中的烟,可以不是很多,但一定要有,这时只要猪肉上面有密封的茶叶,那么随着时间的熏制,一般很快就会熏好的。

6.适当增减,熏好的腊肉,可以适当拿出来,然后将新的猪肉搭在烧烤架上,这样继续熏制,一般一天就能熏出可以的腊肉来